きょうのメインは「しいたけの肉詰めクリームソース」。
鶏ひき肉に生クリームを合わせた、エネルギーを控えながらも、たんぱく質とビタミンＫがたっぷりの骨太レシピです。
ビタミンＫは、カルシウムが骨に沈着するのを助け、骨の質を高める大切な栄養成分。
メインが骨に良い料理なので、この際、副菜にも干しえびや小松菜などカルシウムの多い食材をプラスして、骨強化メニューにしてみましょう！
①主菜>>「しいたけの肉詰めクリームソース」
副菜：②やわらか白菜の干しえび煮込み風 ③小松菜の納豆あえ
胚芽米 スープ これだけ食べても、しめて 579 kcal とエネルギーオフの献立です。
他にもカルシウムの多い副菜を「みんなのきょうの料理」から選んでみましょう！
◆ 焼きねぎの干しえび風味 
◆ かぼちゃと干しえびの塩炒め
◆ 小松菜のアーモンドあえ
◆ 小松菜の桜えび炒（いた）め
メインのおかずが決まったら、そのおかずの特徴を強化したり、足りないものを、補う副菜を考えてみてはいかがでしょうか？
毎日の献立の参考にしてくださいね。