厳しい暑さが続いていますね。
外と室内の温度差が激しいと体温調節も難しいかと思います。
特に女性は冷房による夏の冷えに悩む方も多いのではないでしょうか？
そこで、夏の冷え対策！しょうがを使った料理のレシピをピックアップしました！
しょうが料理で身体の内側から温めましょう♪
しょうがのさわやかな辛みで、味が決まります。オクラの粘りが一体感を生み、おいしくなります。
フワーッとしょうがが香りたつ絶品ピラフ。鶏肉の脂やうまみと合わさると、しょうがの辛みがとんで食べやすくなります。
べっこうあんに皮つきのしょうがをすりおろして加えると、風味がより増します。
梅干しのさわやかさとしょうがの風味がベストマッチ。さっぱりとした後味です。
応用や展開ができるシロップです。ストックしておくと、気軽に「ちょっとごちそう」気分を楽しめます。
しょうがの香りと辛みの成分が体をあたためてくれ、かぜにも良いですよ。
薬味や料理に使ってくださいね。