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Channel: みんなのきょうの料理通信
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 健康キッチン食堂 献立のヒント 食欲がないときは、ツルツルおそばをメインにいかが?

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暑くて何も食べたくないとき、ありますよね?
しかし、そんな時こそ、夏バテしないようにしっかり食べておきたい。
のどごしの良いめん類にしてみてはいかがですか?

食欲を刺激する おくら、とろろ、なめこそば

おくら、とろろ、なめこのねばねばがおそばに絡んでツルツルとのど越し良く食べられます。ゆずこしょうが効いたそばつゆがピリッとして食欲をそそり、食欲を刺激します。
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おくら、なめこ、とろろのネバネバが、おそばにからんで、ツルツルとのど越し良く食べられます。ゆずこしょうがきいたそばつゆも、ピリッとして食欲をそそりますよ。

温かい汁物を合わせて おくら、とろろ、なめこそば献立 (597kcal)

冷たいものばかりでは体に良くないので(調べてください)、温かい汁物を合わせて、「おくら、とろろ、なめこそば献立」。「乳酸菌アップ豚汁」(2)はヨーグルトとキムチで乳酸菌たっぷり。腸内の環境を整え、腸の動きを促します。

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1 おくら、とろろ、なめこそば *クリックするとレシピ
2 乳酸菌アップ豚汁 *クリックするとレシピ
3 冷奴
4 生卵

ツルツルおそばには、以下のバリエーションがあります。

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“ねばねば三兄弟”の冷やしそば

オクラ、長芋、納豆のネバネバ、練りごま、マヨネーズ入りのかけつゆで仕上げています。

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夏香る鶏そば

みょうが、きゅうり、梅干しなど、夏らしい和の香りが勢ぞろい!見た目にも味わいにも、涼しさを感じる一皿。

食欲をそそる盛り付けや、味付けも工夫して、夏バテに負けないで、毎日のご飯を工夫してくださいね。
健康キッチン 夏バテ対策レシピもご参考に!


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